新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们(men)国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一(yī)种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及(jí)时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身(shēn)反应严(yán)重者，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(z大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么hē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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