辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是(shì)热(rè)碱性食物。对于老人(rén)来(lái)说，最(zuì)好不要多吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇(fù)不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人(rén)身体(tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种把辣椒拍干，才(cái)继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴(dài)上手套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在(zài)密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度(dù)（125华(huá)氏度）或最低温(wēn)烘茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种烤数小时(shí)。

　　你也(yě)茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种可以(yǐ)用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱水。

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