紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种(zhǒng)不可(kě)多得(dé)的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

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　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理(lǐ)分(fēn)布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是(shì)一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生(shēng)境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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