榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下(xià),可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会(huì)有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的(de)核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就(jiù)什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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