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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增(zēn曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理g)强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量(liàng)，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可(kě)以吃(chī)一些其他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还(hái)含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因而马铃(líng)薯可(kě)以(yǐ)作为主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似(shì)瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的(de)口感和(hé)丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于(yú)消化(huà)，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)了，皮外表现已变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或许有些碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于(yú)粉质马铃(líng)薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于高低(dī)不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡(hú)萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴凉处(chù)即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过(guò)高(gāo)会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过(guò)清(qīng)洗，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同，由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿，食用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含(hán)有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不(bù)要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食(shí)用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃(chī)马铃(líng)薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉(jué)，则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素(sù)，应立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的(de)好，上(shàng)面(miàn)便是对什(shén)么(me)样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍(shào)，这(zhè)样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依(yī)照(zhào)上面的办(bàn)法去(qù)试一下(xià)，这样制造起来或(huò)许吃(chī)起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要(yào)选购(gòu)这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)，养分也(yě)较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形(xíng)。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆的马铃薯，由于(曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理yú)这儿马铃薯削起来(lái)很便利，比较不(bù)那么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的(d曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理e)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的(de)话，那(nà)是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如是白(bái)色肉质的(de)马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)这一点细(xì)节，要掌握好。

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