关于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很不错。夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思>

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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