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玉米(mǐ)能(néng)够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的(de)。

　　一般(bān)不主张咱(zán)们生吃玉米，生玉米(mǐ)虽(suī)然在最大程(chéng)度(dù)上(shàng)保存营养物质(zhì)不(bù)被损坏，但其淀(diàn)粉含量较(jiào)高，或许会影(yǐng)响部分(fēn)人(rén)群的(de)消化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽(zāi)培(péi)过(guò)程中(zhōng)或许会(huì)有寄(jì)生(shēng)虫(chóng)等(děng)附着或喷洒农药等状况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水冲刷很难将(jiāng)微生物及农药(yào)残(cán)留(liú)清(qīng)洗(xǐ)洁净(jìng)，一般状况下高温烹(pēng)煮，可在必定程(chéng)度上防(fáng)止上述有害(hài)物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩(nèn)甜的(de)好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买(mǎi)玉(yù)米的时分，首要(yào)要知道不同(tóng)色彩的玉米都(dōu)对(duì)应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色的玉(yù)米一般(bān)是糯(nuò)玉米，黄色的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是一种特别类型的玉米(mǐ)。

　　各(gè)位在外面买玉米的时分，必定(dìng)要(yào)记住依(yī)照“买(mǎi)翡翠”的办法(fǎ)进行选购。

　　比方(fāng)看看玉米(mǐ)粒的(de)色(sè)彩是不是通透(tòu)。

　　色(sè)彩鲜亮(liàng)、通透(tòu)的(de)玉米一般水分(fēn)多(duō)，吃起(qǐ)来(lái)滋(zī)味很(hěn)不错。

　　假如(rú)玉(yù)米的颗粒(lì)并不通明，那(nà)有很大概率，这(zhè)样(yàng)的玉米(mǐ)吃起来(lái)口感(gǎn)很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购玉米(mǐ)的时分，别(bié)忘了要挑选外皮完好的，最(zuì)好(hǎo)是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉(yù)米的(de)新鲜(xiān)程(chéng)度足够高，吃起来的(de)口感必定(dìng)很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米须也是证明玉米完好性的(de)一部分，玉米(mǐ)须(xū)的(de)色彩(cǎi)证(zhèng)明了玉米的成(chéng)熟度，究(jiū)竟太嫩的(de)玉米和太(tài)老的玉米口(kǒu)感都(dōu)不行优质，并不主张咱(zán)们选购。

　　口感优质又新鲜的玉米(mǐ)，其玉米须色(sè)彩(cǎi)会比较深，伸(shēn)手(shǒu)摸一(yī)摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这样的(de)玉米(mǐ)，就赶(gǎn)忙下手购买，错(cuò)失这家(jiā)可就(jiù)没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字(zì)也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查(chá)看了(le)玉(yù)米(mǐ)粒，最终一步别忘了拿起来闻(wén)闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑选玉米又(yòu)甜又好吃 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商场上有(yǒu)两种白(bái)玉米和(hé)黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉(yù)米(mǐ)，而白玉米大多是糯(nuò)玉(yù)米。

　　但是，当咱们(men)挑选玉米时，玉米的颗粒(lì)一般是有序摆放(fàng)的，润滑(huá)的颗粒(lì)大多是糯玉米，而没有有序摆放的颗粒大(dà)多是(shì)一般玉米。

　　假如你想挑(tiāo)选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗(kē)粒(lì)不规则的(de)黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米的新鲜(xiān)度，看(kàn)看暴露在玉米皮(pí)外面的(de)玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且不(bù)感到舒(shū)展，这种玉米(mǐ)一般(bān)是新鲜的。

　　但(dàn)是(shì)，假(jiǎ)如(rú)玉米柱头是黑色的，这(zhè)种(zhǒng)玉米或许是(shì)老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这(zhè)种玉米不(bù)会(huì)失掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越(yuè)多，摆放(fàng)越规整，这样(yàng)的(de)玉米就越(yuè)甘旨。

　　看看玉米(mǐ)颗(kē)粒(lì)是(shì)否现已崩塌而且(qiě)没(méi)有装满。

　　一(yī)般甜玉(yù)米会很饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它，你能够把(bǎ)水捏(niē)出来。

　　但是，老(lǎo)玉米(mǐ)和谷物都倒塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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