新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的(de)重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤(大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？shāng)区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要(yào)做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏感体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)<大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？/p>

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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