榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可(kě)以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个(gè)榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲，其(qí)实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以了解果(guǒ)俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱(tuō)离(lí)果壳，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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