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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于(yú)3个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但(dàn)营(yíng)养价(jià)值(zhí)上并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的热(rè)量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较(jiào)一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及矿物质，但质地较(jiào)粗(cū)糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少量食(shí)用盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不(bù)断(duàn)搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然后把黄(huáng)瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然(rán)后把黄瓜(guā)薄(báo)片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食(shí)用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用塑料(liào)包装，它(tā)应该直接放在一个可以密(mì)封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂肪，还(hái)有各种维(wéi)生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育(yù)有(yǒu)很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素(sù)含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对人视力(lì)也有很好补(bǔ)益作用。