怎(zěn)么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看(kàn)：从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢以(yǐ)及(jí)怎么挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢，如(rú)何(hé)挑(tiāo)南(nán)瓜比(bǐ)较甜，如何(hé)挑选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜好吃又(yòu)甜，南瓜怎么(me)选(xuǎn)才甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等(děng)有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色(sè)上来说(shuō)，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开(kāi)的，则要挑(tiāo)果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜(bo)素含(hán)量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑选的时候，选(xuǎn)沉重的那(nà)一(yī)个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另一只手(shǒu)去拍(pāi)，如果声音发闷，感觉(jué)南瓜(guā)的内(nèi)部结(jié)构非常(cháng)紧实(shí)，就证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南(nán)瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)。

　　南瓜(guā)成熟的好，口感(gǎn)就是(shì)又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判断出来。

　　成熟好(hǎo)的南(nán)瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃起来既面(miàn)又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不(bù)够，口感也要略差一些。

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