大豆从5月份(fèn)种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经(jīng)形成，里面的豆(dòu)子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的(de)时候(hòu)，从地里采下的豆(dòu)子还(hái)是绿(lǜ)色的(de)。

　　我(wǒ)们把这个时候的豆子(zi)就(jiù)叫毛(máo)豆。

　　3、毛豆(dòu)主要(yào)适用(yòng)于家常(cháng)的炒菜等美食中，而且没有(yǒu)剥(bō)壳(ké)的毛豆还可(kě)以用(yòng)于水煮，然(rán)后来当作休闲食品(pǐn)吃，这样子也是(shì)非常美味的，对(duì)于不(bù)同的吃法，每个人的爱(ài)好，以(yǐ)及饮食习惯都不(bù)一(yī)样，自然就会有不同(tóng)的选择(zé)。

毛豆是什么季节的

　　 毛豆(dòu)是夏季(jì)的。

　　毛(máo)豆是一种很常(cháng)见的农作物(wù)，属于大豆的一种，会在夏(xià)季5-6月期间大量(liàng)的上市(shì)，富(fù)含钾(jiǎ)元(yuán)素和植(zhí)物蛋(dàn)白(bái)，有促进(jìn)消化功能的作(zuò)用，种(zhǒng)植毛豆的时候要注(zhù)意管(guǎn)控光照和温度以及土(tǔ)壤(rǎng)酸碱度，毛豆才能长得好。

毛(máo)豆(dòu)是哪个季(jì)节的

　　 1、夏季

　　 毛(máo)豆是夏季的作物，它(tā)本身是一种比较常见的农作(zuò)物，是(shì)大豆(dòu)尚未成熟的(de)形态，在每年的(de)夏季5-6月左右(yòu)开(kāi)始大量的上市，本身含有大量的(de)营养成分和微量元素、维生素(sù)等(děng)，是一种非常受食客喜爱的食物，已经有几千年的种(zhǒng)植(zhí)历史。

　　 2、植(zhí)株特性

　　 毛豆就是新鲜未成熟的黄豆(dòu)，因为豆荚上生(shēng)长有细毛而被称作毛豆，这种(zhǒng)蔬菜(cài)中(zhōng)含有大量(liàng)的钾元(yuán)素，能够降低胆(dǎn)固醇，含有大量的植(zhí)物蛋白和(hé)多(duō)种维(wéi)生素，有促(cù)进消(xiāo)化功能(néng)的作用，多吃(chī)能够预(yù)防中暑(shǔ)和治疗食欲(yù)不振引起的营养不(bù)良。

　　 3、光温条件

　　 毛豆对于光照和(hé)温度的要求其实是很严格的(de)，这种豆类(lèi)是典型(xíng)的短生长期食鲜豆类蔬菜(cài)，适合种植在有光照但(dàn)半荫蔽的(de)地方，其生长(zhǎng)期很短，因此对温度变化较为敏感，温度过高就会(huì)导致(zhì)毛(máo)豆生长停(tíng)滞，需要进行适当的控温。

　　 4、土(tǔ)壤条件

　　 毛豆在生长发育期间需要大(dà)量的磷钾肥料，且不同于生长周期较长的(de)花卉(huì)类，短生长期的豆类一旦肥料的(de)供(gōng)应不足就会出现严重(zhòng)的黄叶现象影响收成，另外还(hái)需要及时(shí)使用(yòng)草木灰(huī)改(gǎi)善(shàn)土壤的酸碱度(dù)，以免黄叶(yè)现(xiàn)象继续(xù)加剧(jù)。

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