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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pà一周期是什么意思是多少天o)猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题(tí)，保(bǎo)质期(qī)有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一(yī)种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分(fēn)和(hé)功效都远高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两(liǎng)年(nián)左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行(xíng)决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白(bái)酒的(de)保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴(jiàn)别(bié)，自(zì)酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适(shì)当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得(dé)更快(k一周期是什么意思是多少天uài)一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中要注(zhù)意与空气(qì)隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过(guò)程(chéng)中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本(b一周期是什么意思是多少天ěn)没有(yǒu)气泡产生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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