榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhō楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人ng)要(yào)是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的(de)话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头(tóu)比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且(qiě)榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不(bù)要(yào)购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，选楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢(ne)，可以拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么(me)时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到(dào)里(lǐ)面(miàn)的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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