当我们对水进(jìn)行加热时，水不断(duàn)蒸发，不(bù)一(yī)会儿水的量就会(huì)明显减少，这个过程就是汽化(huà)，因(yīn)为这个过程需要不断加(jiā)热，所(suǒ)以汽化是吸(xī)热。

　　汽化有蒸发和沸腾(téng)两种形(xíng)式，蒸(zhēng)发是温度低于(yú)沸点时发生在液体表面(miàn)的汽化过(guò)程。

　　蒸(zhēng)发现象(xiàng)在任(rèn)何温度下都能发生。

　　夏天温度(dù)高，水(shuǐ)能蒸发，冬天温度低，水(shuǐ)也能蒸发(fā)。

　　所以蒸发是液体在(zài)任(rèn)何温(wēn)度下都能发生，并非是只在液体表面发生的汽化(huà)现象。

　　当气压上升，物体的沸点则(zé)相应上升；

　　反(fǎn)之，当气压下降，物体的沸点则相(xiāng)应下降。

　　蒸发越快，表面(miàn)积加大、通风好也有利(lì)于蒸发。

　　沸腾(téng)是在液体表(biǎo)面和内部同时进行的剧烈汽化过程。

　　应用：

　　1、汽化吸(xī)热（吸(xī)外界或自身的热量），具有制(zhì)冷(lěng)作用。

　　电冰箱就是(shì)利用这(zhè)个(gè)原(yuán)理工作的。

　　2、物(wù)质(zhì)由(yóu)气态转变为液态的(de)过程(chéng)叫(jiào)做液化，液化过(guò)程中要放(fàng)热。

汽化吸(xī)热还是(shì)放热的(de)原(yuán)因是什么？

　　汽(qì)化(huà)吸(xī)热(rè)。

　　物体由液(yè)态变为气(qì)态这个(gè)过程称为汽化。

　　当我们对水进行加热时，水不断蒸发，不一会儿水(shuǐ)的量就会(huì)明显减少，这个过程就(jiù)是汽化，因为(wèi)这个过程需要不断加热，所(suǒ)以汽化是吸热(rè)。

　　为维持温度恒(héng)定下的汽化系(xì)统或姿宽必须吸热，这就是(shì)汽化热。

　　汽化分子越来(lái)越多的同时，发(fā)生部分蒸气分子重新凝结为液体的逆(nì)过程(chéng)，凝(níng)结(jié)分(fēn)子的(de)数目与气化分子数目(mù)成逐步(bù)相同，故在(zài)温度恒定(dìng)的密闭容器中；

　　经过(guò)一定(dìng)的(de)时间必将建立起(qǐ)一种平衡状(zhuàng)态(tài)，此(cǐ)时(shí)单位时间里离(lí)开液(yè)体的汽化分(fēn)子数目等于凝结(jié)分子的数目，无(wú)论液体还(hái)是蒸气的量保持恒定(dìng)不变。

　　此时的拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗压强就是(shì)饱(bǎo)和蒸气(qì)压。

　　不难想象，温度(dù)越高，液体中能汽(qì)化的分(fēn)子越多，建立平衡所需(xū)的蒸气数密度也越大，故饱和蒸气压随系(xì)统温(wēn)度的升高而增长(zhǎng)。

　　汽化有(yǒu)蒸发(fā)和(hé)沸腾两(liǎng)种形式：

　　蒸(zhēng)发(fā)是温度低(dī)于沸点时发生在液体表(biǎo)面(miàn)的汽(qì)化过程。

　　在(zài)一定温度下，只有动能较大的液体分衫亮子能摆脱其(qí)他液体分子吸引(yǐn)，逸(yì)出液(yè)面。

　　故温(wēn)度越高，蒸发越快，此外(wài)表面(miàn)积加大、通(tōng)风好也(yě)有利蒸发。

　　蒸发过程的汽化热叫(jiào)蒸发(fā)热，与温度有关。

　　蒸发的逆过程(chéng)是凝结，即气(qì)相转变为液相。

　　当两种过程(chéng)达(dá)到动态平衡时，气液两相平衡共存，此时(shí)的(de)蒸气叫(jiào)饱和(hé)蒸气，其压力叫(jiào)饱和蒸气(qì)压(yā)。

　　对同(tóng)一物(wù)质，饱和蒸气压(yā)随温度升高而增大，在p-T图上其间的关系叫汽化曲线(xiàn)。

　　汽化曲线(xiàn)是(shì)气、液两相的分界线，曲线(xiàn)上各点(diǎn)表示(shì)气、液(yè)两相平衡共存(cún)的各个状态。

　　沸(fèi)腾是(shì)在液体表面(miàn)和内部(bù)同(tóng)时进(jìn)行的剧(jù)烈汽(qì)化过程。

　　每种液体仅当温度升高到(dào)一定值——达(dá)到(dào)沸点时(shí)，且要继(jì)续吸热才会沸(fèi)腾。

　　通常，液体内部和器壁上总有(yǒu)许多小(xiǎo)气泡，其中的(de)蒸气处于饱和(hé)状态。

　　随着温度上升，小(xiǎo)气泡(pào)中的饱和(hé)蒸(zhēng)气压相应增加，气泡(pào)不断胀(zhàng)大。

　　当饱和蒸气压增加(jiā)到与(yǔ)外界压力相同(tóng)时(shí)，气(qì)泡(pào)骤然(rán)胀大(dà)，在(zài)浮力作(zuò)用下迅速上升到液面并(bìng)放出蒸气。

　　这种(zhǒng)剧烈的汽化就是沸腾。

　　沸(fèi)腾(téng)与蒸(zhēng)发(fā)在相(xiāng)变(biàn)上并无(wú)根(gēn)本区(qū)别。

　　沸腾时(shí)由于吸收大(dà)量汽化热而保持(chí)液体温度不变。

　　沸点随外界压(yā)力的(de)增大而(ér)升高。

　　沸腾时(shí)液(yè)体内部和器(qì)壁上(shàng)的小气泡起着汽(qì)化核的(de)作(zuò)用。

　　如果液体过于纯净，缺(quē)乏小气泡，则温(wēn)度高于(yú)沸点(diǎn)时(shí)仍不沸腾(téng)。

　　这种(zhǒng)液体称为过热液体。

　　过册滚热液体(tǐ)并不稳定，稍有震动或杂(zá)质进入便立即诱发沸腾，温度降回到沸(fèi)点。

　　带(dài)电粒子通过(guò)过(guò)热液(yè)体(tǐ)时，会使在其轨(guǐ)迹附(fù)近的分子电离(lí)产生汽(qì)化核(hé) ，形成一(yī)串气泡，从而显示带电粒子的径迹。

　　用于基(jī)本粒(lì)子研究(jiū)的气泡室就(jiù)是根据(jù)这一原理设计的，常用的液体有(yǒu)液态(tài)氢、丙烷等。

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