含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式-橘子百科-橘子都知道

含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研究，食物(wù)燃烧后的(de)灰(huī)分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式食(shí)物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的(de)环(huán)境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素(sù)的影响下(xià)苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色(sè)且(qiě)带(dài)有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又(yòu)有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差(chà)。