辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说(shuō)，最好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不(bù)能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别(bié)注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯用凉架，或其它(tā)底部通风的(de)架(jià)子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部(bù)坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好的房间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好(hǎo)、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯)，辣(là)椒变(biàn)干后(hòu)就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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