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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其(qí)保(bǎo)质期(qī)要(yào)参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题(tí)，保质(zhì)期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的(de)历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气(qì)味(wèi)带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再(zài)加人工(gōng)精(jīng)心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续(xù)了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是(shì)要根据不(bù)同的酿造工艺和(h在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗é)环境来(lái)进(jìn)行决定(dìng)的，对(duì)于一些(xiē)有细(xì)菌(jūn)侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不(bù)同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制(zhì)时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能(néng)够延(yán)长(zhǎng)它的(de)保质(zhì)期。

自(zì)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)加(jiā)一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐内(nèi)压力(lì)过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否则(zé)会造(zào)成(chéng)发(fā)酵不(bù)均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要(yào)太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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