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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿(niàng)造(zào)工艺和环(huán)境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养成分和功(gōng)效都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(夷洲今是何地，夷洲是哪里zài)加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀夷洲今是何地，夷洲是哪里，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不(bù)同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过消毒处(chù)理，这样(yàng)才能(néng)够延长它的(de)保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有一个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中产生(shēng)大(dà)量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的(de)酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下(xià)微甜(tián)或(huò)甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就夷洲今是何地，夷洲是哪里要注(zhù)意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要(yào)清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可使(shǐ)用。

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