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青椒(jiāo)可以冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱保存(cún)的。

　　青椒可以放在冰箱里(lǐ)储存，，如果家里(lǐ)的温度不(bù)是特别高，

　　买回来只需(xū)要放在通风阴凉处(chù)保(bǎo)存就可(kě)以，建议少(shǎo)买(mǎi)一些，尽(jǐn)量控(kòng)制购(gòu)买的量，青椒大概在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青(qīng)椒怎么(me)做存放(fàng)时(shí)间长

　　1、谷(gǔ)糠藏(cáng)法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳(ké)质物(wù)，内含(hán)的空气(qì)相对稳定(dìng)，有良好的绝缘(yuán)性，可(kě)保持埋藏(cáng)环境(jìng)温(wēn)度(dù)的稳定(dìng)。

　　谷糠的体重比较轻，对(duì)辣(là)椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点是(shì)吸水性强，易吸(xī)水变红色。

　　谷糠藏(cáng)法(fǎ)在包装、堆码、管理等(děng)过程与埋(mái)藏法相同。

　　此(cǐ)法只适(shì)宜短期(qī)贮藏辣(là)椒，且以耐藏性较好的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单(dān)，但是主要(yào)利用青椒本身不喜欢热而喜(xǐ)欢凉(liáng)的(de)环境(jìng)。

　　首先(xiān)应该准(zhǔn)备一个箱子(zi)，然后在箱子底下放入3cm厚度的(de)沙土，然后把(bǎ)青椒(jiāo)进行消毒处(chù)理，擦(cā)干青(qīng)椒表面的(de)水分，然后将青椒放入箱子里(lǐ)。

　　还需要注意放一(yī)层(céng)青椒，然后铺(pù)一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在民间比较(jiào)常用，首先取一口缸，然后在缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进行消毒(dú)，然后放入缸(gāng)中，一(yī)层(céng)青椒一层纱，摆(bǎi)满之后(hòu)，需(xū)要进行封口，可以用干净的塑料布将缸(gāng)口封紧。

青椒怎么保存新(xīn)鲜(xiān)青椒(jiāo)怎样(yàng)长期保(bǎo)存(cún)好

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不适合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮(cháo)湿的环(huán)境，也(yě)会让青(qīng)椒提前变瘪(biě)，还(hái)有可能提早(zǎo)腐烂，所以青椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青(qīng)椒也要避免阳光(guāng)直射时间过长，最(zuì)好(hǎo)放在避光(guāng)的(de)位置(zhì)。

　　2、保(bǎo)存方法，青(qīng)椒最直接的(de)保存(cún)方法(fǎ)就是(shì)放在阴凉通风的地(dì)方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂(dì)，直(zhí)接将青椒(jiāo)放入(rù)塑(sù)料袋中，排(pái)出大部分空气后，在(zài)塑料(liào)袋表(biǎo)面扎几个小孔(kǒng)，然后(hòu)装入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹起来，放入一(yī)个盒子中，再把箱子用透明胶带密(mì)封(fēng)起来，最(zuì)后把箱子放入阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，隔段时间就翻(fān)动一次，这个方法保存青椒(jiāo)可(kě)达(dá)一个月不坏，这样(yàng)的(de)方式(shì)适合长(zhǎng)途运输。

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