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大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要(yào)建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地(dì)方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太(tài)大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线吃的(de)话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(d合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线ān)易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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