可以把(bǎ)饺子放入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用(yòng)，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。