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南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

  南(nán)瓜是可以生吃的。

  南瓜可以生吃(chī),南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物(wù)质,

  生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值,但(dàn)建议控制摄入量,以免造成(chéng)胃肠道不适,日常适量生吃南瓜,对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢

  1、看:从外皮颜(yán)色上来(lái)说(shuō),金(jīn)黄(huáng)色的南瓜,颜色越深黄(huáng),条纹越清楚粗重越成(chéng)熟;棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

  而(ér)若是买已切开的,则要挑果(guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng),胡萝卜素含量就越多。

  2、闻:南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味,而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

  3、掂:相(xiāng)同大小(xiǎo)的南(nán)瓜(guā),挑选的时候(hòu),选沉重的(de)那一个。

  较沉的(de)南瓜,成熟度(dù)更好。

  4、拍:将南瓜托在手(shǒu)上,用(yòng)另一(yī)只手去拍,如果声(shēng)音发闷(mèn),感觉南瓜的(de)内部结构(gòu)非常紧实,就证明南瓜的成熟度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑(tiāo)甜

  1、观察南瓜的颜色。

  不(bù)同(tóng)的品种,南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

  市场(chǎng)上常卖的(de)两个品(pǐn)种(zhǒng),一个是蜜本南(nán)瓜,要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de),成熟的好,口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜,北(běi)京的品种,挑选要(yào)找颜色(sè)深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以,什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜,首先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没错相对评价和绝对评价区别举例,相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术

  2、观察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

  可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出(chū)来,有的南瓜(guā)是圆的,带有条纹的;有(yǒu)的是长的(de),带有斑(bān)纹线的。

  不(bù)管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜,在(zài)挑选的时(shí)候(hòu),要(yào)找形状完整的,有凸起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感,这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害,保护自己留下来的痕迹(jì)。

  3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

  购买时要找老(lǎo)南瓜(guā),用手掐南瓜外(wài)皮,如果比较(jiào)坚(jiān)硬,那就是(shì)老南瓜;如果一掐(qiā)就破,那就(jiù)是嫩南瓜。

  4、听声音。

  挑选(xuǎn)南瓜时,可将(jiāng)南瓜(guā)托起(qǐ),一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ),辨别一下南瓜(guā)的声音,闷响的就是(shì)老南(nán)瓜,反之,成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

  5、看瓜瓤。

  南瓜成(chéng)熟的好,口感就(jiù)是又(yòu)糯(nuò)又甜,这个在切开(kāi)南瓜的一瞬间也(yě)能判断出来。

  成熟好的(de)南瓜,瓜瓤(ráng)比较坚(jiān)硬,颜色呈金黄色,瓜(guā)籽(zǐ)粒(lì)饱满,这样(yàng)的南瓜吃起来既面又糯还甜;瓜瓤颜色较浅的,成(chéng)熟度不(bù)够,口感也要略差一些。

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