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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性
苹果是碱性的。
苹果属于碱性食物,苹(píng)果虽口味偏(piān)酸(suān),但将苹果(guǒ)燃烧后,灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性,故苹果属于碱性(xìng)食物(wù)。日(rì)常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分,有(yǒu)利消化。
酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定,不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸,将苹果认定为酸性(xìng)食物。
碱性食物(wù)指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究,食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物,碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性食物,大部(bù)分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。
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1、看颜色(sè)和(hé)纹路。
苹果在(zài)自然(rán)生长的环境下因(yīn)光照角度(dù)和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色,所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点,纹路(lù)错(cuò)综复(fù)杂的苹(píng)果才(cái)说明它受到(dào)的光照充足,果肉会较黄,汁水也比较多。
2、摸(mō)一摸手感。
在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候,我们可(kě)以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮,如果手感软硬(yìng)适中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。
太软会没有脆(cuì)感,适(shì)合老年(nián)人食用(yòng),太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较(jiào)酸(suān)涩。
3、?掂一(yī)掂重量。
把两个个(gè)头差不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂,个头不大又有分量(liàng)就说(shuō)明水分充足(zú)。
在买苹果时,尽量选择(zé)中果,那种个头(tóu)圆润的(de)苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。
4、?观察(chá)苹果蒂和苹果脐。
在挑选的时(shí)候,可以看下苹果蒂和苹果脐,苹(píng)果蒂(dì)是连接(jiē)根部(bù)的地方,若是呈(chéng)现浅绿色(sè),根(gēn)蒂潮湿,难以折断,代表这个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采摘的;若是(shì)呈(chéng)现黑褐色(sè),根蒂很干,说(shuō)明已经不新鲜了。
而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状的,果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃,相(xiāng)对应的,果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅,口感就会越差。
苹果如何挑选甜(tián)的
1、看苹果的新鲜程度。
如(rú)果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的,就说明这是刚(gā黑头导出液是智商税吗,刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗ng)摘下来(lái)的新鲜苹果,反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多(duō)越深(shēn),就说明摘下来有(yǒu)一段时间了,肯(kěn)定(dìng)不新(xīn)鲜(xiān)了。
2、看苹果的条纹。
挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下(xià)苹(píng)果的条纹,条纹(wén)越多(duō),苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越好吃,反(fǎn)之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜(tián)。
3、看(kàn)苹(píng)果的重量。
不知道怎么挑(tiāo)选的时候(hòu),可以用手(shǒu)来掂一下它的重(zhòng)量,一般来说苹果越重(zhòng)就黑头导出液是智商税吗,刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗说明(míng)里面(miàn)的水分就(jiù)越多,吃(chī)起来也(yě)就越(yuè)甜越(yuè)清脆。
4、看(kàn)苹(píng)果的颜(yán)色。
大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果(guǒ)买,其实不对,很多红色的(de)苹果可能(néng)是(shì)用(yòng)了染色剂。
应该挑选黄里透红,而且看上去有一(yī)丝(sī)丝透红的,这样的苹果都很(hěn)甜,而且水分充足口(kǒu)感也会非(fēi)常好。
5、看苹果的凹(āo)槽处。
如果它的凹陷比较浅,苹果就会很酸。
挑选凹陷处比较深的,这样苹果(guǒ)才会更加香甜(tián)。
6、看苹(píng)果的(de)手(shǒu)感。
可以用手(shǒu)按一按苹果,如果轻轻一按发现按不(bù)动,这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸,不(bù)够成熟。
如果比较(jiào)容易按下去,就说明这(zhè)样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜(tián)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了