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冬枣可(kě)以放冰箱保存吗

  冬枣(zǎo)是可以放冰箱保(bǎo)存的。

  冬枣可(kě)以放在冰箱保存。 鲜枣保存一(yī)般都选的是冷(lěng)藏(cáng),

  冷藏可以在一(yī)定程度上(shàng)抑制细菌等微生物的滋生,建议冷藏之(zhī)前(qián)先把预储存的鲜枣(zǎo)放在(zài)5-8℃的温度下(xià)预冷一两天。

冬枣(zǎo)怎么(me)挑甜(tián)好吃又(yòu)甜

  1、看(kàn)外观。

  这个步骤主要(yào)是(shì)看冬(dōng)枣表面(miàn)的颜色,冬枣不是(shì)全青的,也(yě)不(bù)是全红的,有些人喜欢选红(hóng)色的(de)冬枣(zǎo),认为(wèi)红枣越(yuè)红越甜,其实(shí)并非如(rú)此,冬枣是红(hóng)绿(lǜ)相(xiāng)间的,而(ér)且(qiě)绿与红之间没有完(wán)全(quán)的(de)界限,再加上(shàng)红枣的(de)面(miàn)积稍大一点,可(kě)能2/3红(hóng)色,1/3绿色,这(zhè)样冬枣(zǎo)才(cái)是(shì)最好吃的。

  2、硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗看一下(xià)它的(de)硬度。

  冬枣非硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗常脆,含很多汁液,重量上比较压手(shǒu),因此拿一颗冬枣在(zài)手(shǒu)上去(qù)捏,如果(guǒ)能轻松捏(niē)软,这样的冬枣基本上已经(jīng)坏了(le),好的(de)冬枣是非常硬的,捏(niē)不动(dòng)的。

  冬枣是吃得新鲜(xiān)、很脆、汁多才好吃的(de)。

  3、提前品尝。

  假如不(bù)确定这冬(dōng)枣到底好(hǎo)不好(hǎo)吃,还可以提前去(qù)尝一尝,很多摊位都同意(yì)去尝,如果不(bù)让尝的可以少买一点,先尝一尝味道,如果吃起(qǐ)来外面(miàn)是甜的,里面是不甜的话,这样(yàng)的(de)冬枣就是用糖水浸泡过的,它的甜(tián)味(wèi)渗透不到最(zuì)里(lǐ)面,而冬(dōng)枣自然成熟、香甜,吃(chī)一口,全身的果(guǒ)肉都甜极了。

  4、看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

  自然生(shēng)产的(de)冬(dōng)枣(zǎo)表面是(shì)圆(yuán)滑的,摸起(qǐ)来一(yī)点都不坑坑(kēng)洼洼,也(yě)不会有皱(zhòu)纹。

  假如(rú)拿起(qǐ)一颗冬枣,它的表皮有很多皱褶,这样冬枣就会变得不新(xīn)鲜,会(huì)流(liú)失一(yī)些水分,所以吃起(qǐ)来味道(dào)会大打折(zhé)扣。

买冬枣时,怎样才能选到又脆(cuì)又甜(tián)的?

  冬枣是在(zài)十月(yuè)中(zhōng)旬(xún)左右上市的,这个(gè)季节(jié)才是时令(lìng)最(zuì)新(xīn)鲜的冬枣,现在有很多提前上市的,肯定(dìng)不(bù)是(shì)自(zì)然成熟(shú)的,所以(yǐ)建议大家(jiā)不(bù)要(yào)去买,到了季节(jié)自(zì)然成(chéng)熟的冬枣才又脆又(yòu)甜,小孩特别(bié)喜(xǐ)欢(huān)。

  不好吃的冬(dōng)枣虽(suī)然看上去也很新鲜(xiān),但实际上口感会相差很(hěn)多。

  那么怎么样才能(néng)够选(xuǎn)到新鲜又(yòu)好吃的冬枣(zǎo)呢(ne)?在这(zhè)里就详细告诉大家(jiā)挑选的技巧,因(yīn)为我之前的时候也(yě)特(tè)别不会(huì)挑,后来回老家(jiā)的(de)特意请教了枣农,问(wèn)怎(zěn)么(me)样(yàng)去(qù)挑选?学会了之(zhī)后,每次去买冬枣都能够选到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣脆的了。

  一,看外观。

  这一步主要是看冬枣表(biǎo)面(miàn)的颜色,冬枣(zǎo)并不是(shì)完全青(qīng)色(sè),也(yě)不是完全红色(sè)的,有(yǒu)的(de)人喜欢(huān)选红色的冬(dōng)枣,以为越红了越甜(tián),其实(shí)不是,冬枣是红绿相间的,而(ér)且(qiě)绿和红之间没有完(wán)全的界(jiè)限,另外红(hóng)色要比绿色稍微面积大一些,大概2/3红色(sè),1/3绿色,这(zhè)样的冬(dōng)枣才(cái)是最好吃的。

  如果(guǒ)看上去(qù)冬枣完全是红色(sè),肯定(dìng)是加过其(qí)他的(de)催熟(shú)剂或者是被浸泡过,这样的不要选(xuǎn)择。

  二(èr),看一下它的硬度。

  冬(dōng)枣是非(fēi)常(cháng)脆(cuì)的,它含有汁液(yè)很多(duō),重(zhòng)量上就比较压手,所以(yǐ)拿一颗(kē)冬(dōng)枣在手(shǒu)中去捏一下,如果能(néng)够轻松捏软,这样(yàng)的冬枣基(jī)本上就已经坏了(le),好的冬枣是非常硬,捏都(dōu)捏(niē)不动的(de)。

  冬枣不像我们平时(shí)吃的干的(de)大红枣,大红(hóng)枣会有(yǒu)褶皱,干了也可以(yǐ)吃,果肉还是很香。

  但冬枣就是吃新鲜(xiān),非常脆,汁多的才(cái)好吃。

  三,提前品(pǐn)尝。

  如(rú)果不确(què)定这个冬枣(zǎo)到(dào)底好不好吃,还可以提前去尝一下,很(hěn)多摊(tān)位都(dōu)是同(tóng)意去尝的,如(rú)果(guǒ)不让尝的可以少(shǎo)买一点,先尝一下口感,如果吃起来外面(miàn)甜,越往里越不甜的话,这样的冬枣(zǎo)是用糖(táng)水泡过的,它的甜味渗透不了(le)最(zuì)里面去,而自然成熟又甜又香的(de)冬枣,吃(chī)一口之(zhī)后,全身的果(guǒ)肉都非常甜。

  四,看表皮褶皱。

  正常(cháng)的冬(dōng)枣表面是(shì)圆滚滚(gǔn)滑溜溜(liū)的,摸上去一点没有(yǒu)坑坑洼洼的地方,也没有褶(zhě)皱处。

  如(rú)果拿(ná)一个冬(dōng)枣起来,它的表皮有很多折皱,这(zhè)样的冬枣就不新(xīn)鲜了,会失去一部分水分,这样吃起来(lái)口感会大打折扣。

  以上四点就是在挑选冬枣(zǎo)的时候(hòu)要注意(yì)到(dào)几(jǐ)点啦,按(àn)照以(yǐ)上(shàng)几个方法去选择,大概(gài)率都能够选到非常好吃的冬枣(zǎo)。

  另外就是,一定要等到(dào)冬(dōng)枣(zǎo)上(shàng)市的时候再买,十(shí)月中旬之后,千万不(bù)要早买,早买(mǎi)的(de)冬枣是会被处理过(guò)。

  虽然(rán)冬枣(zǎo)口感好,特别(bié)好吃,但是一(yī)定(dìng)不(bù)要(yào)多(duō)吃(chī),吃多(duō)了也会导(dǎo)致腹痛(tòng)腹泻,不(bù)容易消化,所以不论吃什(shén)么好(hǎo)吃的美食,一定要适量(liàng)才行(xíng)。

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