新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好，把(bǎ)沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网(w古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好ǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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