紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思: 24px;'>庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的(de)刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布(bù)具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及(jí)降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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