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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分的器官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特(tè)性(xìng)，是育苗(miáo)繁(fán)殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供(gōng)食(shí)用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全(quán)世界(jiè)热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨木薯粉现实中真的可以把人玩坏吗、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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