寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并不是(shì)最差的白茶的。

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寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉是什么档次的(de)茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别提白毫银针和(hé)白牡丹。

　　看了(le)以上的陈述，估计大家就会认为(wèi)寿眉就(jiù)是白(bái)茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了。

　　其(qí)实不是(shì)，我一贯反对唯茶(chá)叶的出身论(lùn)。

　　确(què)实当从原(yuán)料来(lái)看，寿(shòu)眉原料级(jí)别低，但我(wǒ)们不能只从原料来定好(hǎo)坏。

　　原料只(zhǐ)是其一，我(wǒ)们(men)还得(dé)看加工工艺以及后(hòu)期存储(chǔ)。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可(kě)缺(quē)少的，只谈(tán)原(yuán)料而忽视工艺以及后期存(cún)放(fàng)都是不正确的。

　　若是(shì)工艺(yì)不好，不重视后期陈放，那么(me)再好(hǎo)的原(yuán)料也(yě)做不出好(hǎo)茶来(lái)。

　　原(yuán)料好不等于(yú)一定能做出好茶(chá)，只(zhǐ)是说(shuō)容易做出好茶，仅此而已，与最终(zhōng)结果还需要努力的过程(chéng)和后期(qī)的(de)保护(hù)。

　　寿眉(méi)优点有(yǒu)很(hěn)多(duō)，它是白(bái)茶中产量最(zuì)多(duō)，类型最多的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉最大的优(yōu)点，如果没有寿眉(méi)，只(zhǐ)有(yǒu)银(yín)针或高(gāo)等(děng)级的白(bái)牡丹，那么(me)很(hěn)多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本(běn)身白茶(chá)产量就很少了(le)，银针和高等(děng)级的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以(yǐ)前像银(yín)针这(zhè)样白(bái)茶珍品(pǐn)主要做出口生(shēng)意，国内名(míng)声(shēng)不显，喝银针(zhēn)的人不(bù)多。

　　后来白茶(chá)加工技艺得到(dào)巨大进步，摆脱依(yī)赖(lài)天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着(zhe)制(zhì)白茶的(de)热情(qíng)高涨，白茶市(shì)场被(bèi)看(kàn)好，越来越(yuè)多的白茶(chá)被制作(zuò)出(chū)来(lái)供大家饮(yǐn)品，其中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿(shòu)眉价格(gé)亲民，因为(wèi)寿眉(méi)原料多，产(chǎn)量(liàng)大，所以制成成本相对较低(dī)，价格很亲民，也因此寿眉才让(ràng)白茶能快速进入(rù)广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫银针的话，可能无法像寿眉那样拥有巨大产量，而没(méi)有量(liàng)就很(hěn)难快速进入千(qiān)家万户中，让大(dà)家早些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们(men)不能随口以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此外(wài)不知道大(dà)家有没有发现，市场上的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)以前银(yín)针(zhēn)、白牡丹产量少，新茶基本(běn)在当(dāng)年被卖掉或(huò)喝掉了，很难(nán)存住。

　　而寿眉产(chǎn)量大，存住的概率很大。

　　并且以前大家存茶的概念不(bù)深(shēn)，往往只(zhǐ)是(shì)想在家里存点茶给来年(nián)喝，所以存量有限。

　　寿眉(méi)本来(lái)价(jià)格(gé)亲民，但经过(guò)多年贮存后，饮(yǐn)品和(hé)每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办功效价值增(zēng)加，所(suǒ)以(yǐ)老寿眉(méi)的(de)价格并非是(shì)低端茶的(de)价格(gé)。

　　寿眉类型(xíng)多，若(ruò)按(àn)照季(jì)节来(lái)分(fēn)，那么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照节气(qì)来分，那(nà)么寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等(děng)。

　　不(bù)同(tóng)阶段的寿眉有不(bù)同(tóng)的香气与(yǔ)滋味，像(xiàng)春寿(shòu)眉接近白牡(mǔ)丹，香气(qì)纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇(chún)厚，香气浓纯。

　　因为(wèi)寿眉的(de)原料大部分是叶片，尤其是秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如(rú)果春(chūn)寿眉是(shì)活(huó)泼的，那么秋寿眉是(shì)稳重(zhòng)的。

　　春(chūn)寿眉是(shì)嫩(nèn)绿的(de)、墨绿的(de)、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外(wài)，还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑(hēi)色(sè)，色(sè)彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的胶(jiāo)质感(gǎn)。

　　最后一(yī)点，寿眉(méi)的后期转化能(néng)力不俗。

　　白茶保质期较长，一般情(qíng)况(kuàng)下白茶能放上十来年。

　　我们(men)把贮存三年以(yǐ)上(shàng)的(de)白茶称为老(lǎo)白茶，而寿眉在后(hòu)期(qī)陈放(fàng)过程(chéng)中会转(zhuǎn)化(huà)出陈香(xiāng)、药香，像寿眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都是令人(rén)感(gǎn)到愉悦的(de)香气。

　　不仅是香(xiāng)气变(biàn)得丰富，滋味(wèi)也(yě)在(zài)悠长岁月中得(dé)到升华(huá)，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之(zhī)，寿(shòu)眉的优点太多了，我们不能单(dān)纯以原料来定好坏，来说它就是(shì)低端茶(chá)，这是(shì)武(wǔ)断(duàn)的(de)行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹(dān)。

　　在(zài)喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里，它(tā)就是最好的白(bái)茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么(me)茶(chá)

　　寿(shòu)眉(méi)茶属(shǔ)于白茶，它主要产于福建福(fú)鼎，该(gāi)茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉(méi)，色泽(zé)调和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶(yè)，香(xiāng)气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的(de)品质特征：干(gàn)茶(chá)白毫显盛(shèng)，色泽翠(cuì)绿，冲(chōng)泡之后(hòu)，汤色橙黄或(huò)者深黄，清澈透(tòu)亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回(huí)甘生津。

寿眉(每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办méi)茶什(shén)么味道

　　寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还是(shì)一股(gǔ)清香气，这是茶(chá)青的(de)味道，并没有什么醇厚的(de)感觉(jué)，但这股清香也(yě)非常不错，很多茶(chá)友就喜欢。

　　新寿(shòu)眉(méi)茶(chá)入(rù)口后有明(míng)显(xiǎn)的(de)鲜爽感，味道清(qīng)爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉口感则会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐(zhú)步转化为沉(chén)郁的(de)口感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度好

　　对于(yú)水温，适(shì)合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水(shuǐ)，甚至用水温略低(dī)一(yī)些、只(zhǐ)有85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉(méi)新茶，同样能泡出(chū)清新甘甜的美好(hǎo)滋味，新(xīn)茶和老茶的水温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗(ma)

　　寿眉(méi)有梗，那是正常的(de)。

　　茶梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩梗中的氨(ān)基酸(suān)高于(yú)嫩(nèn)叶，作为治污减(jiǎn)运(yùn)输营养物质的导管，茶(chá)梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶时保(bǎo)留足(zú)够(gòu)数量的(de)茶梗冲泡，不但能(néng)够提(tí)高茶汤的(de)香气，还能提高甜(tián)度(dù)，使茶(chá)更好喝。

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