怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维(wéi)生素(sù)等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定程度上(shàng)缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲(lián)”的(de)口感也不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案lián)的气味(wèi)判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们(men)就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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