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新鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜(xiān)松茸是可(kě)以泡水(shuǐ)喝的。

　　松茸一(yī)般可以泡水喝。将松茸浸(jìn)泡在水中可以增强(qiáng)人体免疫力，因(yīn)为松(sōng)茸含有人体所需的各种营养(yǎng)素，松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许多营养物(wù)质会溶解在水(shuǐ)中，饮用松茸水能更好地吸(xī)收松(sōng)茸的各(gè)种营养成(chéng)分(fēn)。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松(sōng)茸(rōng)含有18种氨基(jī)酸、多种(zhǒng)必需微(wēi)量元素和(hé)49种(zhǒng)活(huó)性营养素，浸泡在(zài)水中的(de)松茸的营养成分能很好地(dì)被(bèi)人体吸收(shōu)，对人(rén)体(tǐ)有益(yì)。

新鲜松(sōng)茸的存(cún)放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松(sōng)茸是新(xīn)鲜食材，完全(quán)可以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间里进行保存，但一(yī)定不能密封和水(shuǐ)洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这样(yàng)更容易(yì)隔离其它食材的(de)影响(xiǎng)，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用(yòng)保鲜膜包好，放(fàng)进(jìn)冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干的食物(wù)可(kě)以保存更长(zhǎng)的时间(jiān)，口感变化也不会很大(dà)，所以完全可(kě)以(yǐ)将松茸切(qiè)成片状(zhuàng)，然后晒干储存，这样只要不受潮(cháo)，就可以长时间的储存。

　　但(dàn)在食(shí)用时时用(yòng)水泡(pào)开后，会(huì)影响松(sōng)茸的品质，最主要的就(jiù)是香气肯定有(yǒu)所(suǒ)流失(shī)，但营养还是(shì)极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)也能长途运输，只需要在运输(shū)之前(qián)将松茸冰冻(dòng)处理，取新(xīn)鲜的松(sōng)茸洗净，放进(jìn)冰箱冰冻层(céng)中，温(wēn)度调在(zài)零下10度左右进行急速冰(bīng)镇，这种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也(yě)适(shì)合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保(bǎo)存？

新鲜松茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸(zhēng)20分钟(zhōng)，蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁(zhī)即可(kě)食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢的方式(shì)调(diào)汁(zhī)或(huò)使用(yòng)瓶装鲍汁，即(jí)可调制出自(zì)己喜爱的(de)松茸美(měi)食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干(gàn)，切片(piàn)，使用铁板烤(kǎo)制，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放上松茸片(piàn)煎烤(kǎo)，烤至香味本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句(wèi)扑(pū)鼻时，即可使用，可根(gēn)据(jù)自己(jǐ)的需要(yào)准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊状，上笼(lóng)蒸(zhēng)至六成熟，将(jiāng)鲜松茸切片加入，继续(xù)蒸至蛋(dàn)熟，随后(hòu)加入(rù)少许味精和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的(de)鲜松(sōng)茸切(qiè)片后，放入加(jiā)热后的黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸充(chōng)分飘香后，加(jiā)入精盐(yán)即(jí)可食(shí)用，有条件的(de)可以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包(bāo)好(hǎo)涂上黄油(yóu)的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜松茸处(chù)在(zài)零下1.5度-2度之间，在云(yún)南、四(sì)川、西藏等(děng)地，大约能保(bǎo)存(cún)3天左右;而在东北地区，则可以保存大约(yuē)7天(tiān)左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起来，放(fàng)置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以(yǐ)使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时(shí)间保存新鲜松(sōng)茸(rōng)，那只能分散冷(lěng)藏(cáng)：把松茸一个(gè)个用吸水纸(zhǐ)或(huò)者报(bào)纸、纱布之类的包裹起(qǐ)来放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔开保(bǎo)存(cún)期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏室(shì)，则可(kě)以保存一(yī)周左(zuǒ)右的时间，如(rú)果(guǒ)还想(xiǎng)保存更长时间(jiān)，只能把它速(sù)冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍(zì)松(sōng)茸保存，具体方(fāng)法是将整(zhěng)个新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥出，放在(zài)一(yī)个容器里，再撒(sā)上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞(lāo)出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了(le)。

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