榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的(de)话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小(xiǎo)心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识(shí)几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(无法企及是什么意思，不可企及是什么意思dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做无法企及是什么意思，不可企及是什么意思妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就(jiù)能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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