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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很低的情(qíng)况下(xià)也(yě)同样(yàng)能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是会(huì)有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用(yòng)才行。

四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一(yī四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思)段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思一旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败(bài)进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副作用越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快(kuài)变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱(xiāng)保存(cún)吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死(sǐ)在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它(tā)对(duì)生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期(qī)间(jiān)要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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