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含盐率怎(zěn)么求公式(shì)，含(hán)盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类金属离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是(shì)天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水中提取(qǔ)的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素(sù)，如(rú)铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所(suǒ)有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁(měi)），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)音域划分从低到高，人声音域划分的盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不(bù)同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱盐还(hái)会挥发(fā)和分解，并且(qiě)由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的(de)溶(róng)解(jiě)度和(hé)组成的阴(yīn)离子(zi)和阳离子(zi)以(yǐ)及溶(róng)剂都有关(guān)，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子(zi)当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离(lí)子之间的(de)键结很强，产生高度稳定的(de)固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如(rú)大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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