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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺(yì)和(hé)环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的(de)历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)纯(chún)天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四溢网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般(bān)在(zài)两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入(rù)的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到(dào)十(shí)分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所(suǒ)以(yǐ)，它(tā)与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保存日期完全(quán)不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行(xíng)鉴(jiàn)别，自(zì)酿(niàng)的(de)猕(mí)猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了(le)之后能(néng)够使(shǐ)得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身(shēn)含有酵(jiào)母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个(gè)排(pái)气(qì)口，避(bì)免发酵过(guò)程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压(yā)力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有(yǒu)气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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