刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什(shén)么特(tè)点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它(tā)们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们(men)可以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环境，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成(chéng)功(gōng)后，它们会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中生长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和(hé)海水的(de)交(jiāo)界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都(dōu)有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带和温(wēn)带水域(yù)，但(dàn)夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状(复活的作者是谁，复活的作者是谁zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大(dà)，下(xià)位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食，入东平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆续回(huí)海，一部分(fēn)继续在湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般(bān)名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡(h复活的作者是谁，复活的作者是谁éng)、味道鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的(de)动(dòng)物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞(lín)细白(bái)如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在(zài)河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江(jiāng)河口(kǒu)入海(hǎi)处的南(nán)岸，是(shì)鱼群回(huí)游的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街(jiē)小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会忙(máng)得不亦乐乎(hū)。

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