牛肉罩饼是(shì)哪里的特(tè)产做的？关于牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产(chǎn)做的以及牛肉罩饼是(shì)哪里(lǐ)的(de)特产做的(de)，牛(niú)肉罩饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪家最知名，牛(niú)肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识(shí)：

牛(niú)肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管(guǎn)牛(niú)肉(ròu)养分价值较(jiào)高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量较(jiào)高，长时间(jiān)过量(liàng)食用或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸(suān)升高。此(cǐ)外，许多食用牛肉还(hái)或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的(de)现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉(ròu)中的胆固醇(chún)含(hán)量(liàng)较高，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许(xǔ)会导致胆固醇摄(shè)入过(guò)多(duō)，诱(yòu)发机体肥壮，严(yán)峻时还或(huò)许引起高脂(zhī)血症(zhèng)以(yǐ)及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的人群而言，应尽量防止(zhǐ)每(měi)天食(shí)用(yòng)牛肉，防(fáng)止(zhǐ)引起尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)，加剧病(bìng)况，能够偶然(rán)食(shí)用(yòng)或少数(shù)食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠(cháng)道不适：食(shí)用过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积(jī)在(zài)胃肠道内，对胃(wèi)肠黏(nián)膜(mó)发生(shēng)不良的影(yǐng)响(xiǎng)，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消(xiāo)化(huà)不良的体(tǐ)现，因而(ér)胃肠(cháng)功用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食(shí)用量(liàng)，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛(niú)肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上滴上任何(hé)一(yī)种北方(fāng)白(bái)酒少量入味，然后下(xià)锅(guō)，用大火1小时之后中火(huǒ)2小时之后一(yī)向(xiàng)用小火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后找来家(jiā)里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱丝(sī)放在大(dà)汤勺(sháo)里(lǐ)，在(zài)肉汤(tāng)中(zhōng)过一(yī)下，码在饼(bǐng)上(shàng)，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋(lín)上(shàng)肉汤(tāng)，这便是正宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)几罩(zhào)几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的(de)是(shì)肉的(de)量、后(hòu)边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二(èr)”便是(shì)指(zhǐ)二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能够(gòu)依(yī)据自(zì)己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱(cōng)丝(sī)、香菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就能够享(xiǎng)用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省保定(dìng)市，坐落河北省的中(zhōng)心方(fāng)位，一(yī)说到保定，我(wǒ)们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不止驴肉这一种美食(shí)，还(hái)有许多的(de)美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包(bāo)肘子(zi)、白(bái)肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保(bǎo)定，闻异香(xiāng)而振(zhèn)神，问左(zuǒ)右，”何(hé)物(wù)发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成(chéng)了(le)历任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面(miàn)

　　金(jīn)丝杂面是(shì)一种河(hé)北(běi)保定闻名的传(chuán)统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨(mó)成细粉，用(yòng)香油(yóu)、白(bái)糖(táng)、蛋(dàn)清和适量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂(làn)，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉是有名(míng)的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一(yī)绝(jué)，且(qiě)皮(pí)烂肉(ròu)嫩(nèn)，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪(zhū)排骨、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼(yú)又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北(běi)赵家(jiā)，魏晋时期(qī)由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种特征美(měi)食，有点像哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而(ér)断，肠(cháng)衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红(hóng)养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的(de)感觉占(zhàn)满了(le)口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心(xīn)如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐(zuò)落河北省(shěng)保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃(chī)的仍(réng)是要数美味可(kě)口的(de)”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保(bǎo)定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆(cuì)可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温(wēn)水和面(miàn)，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法也很特别(bié)，且酥脆可口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是(shì)一道美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了(le)清代，为食用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻(má)山药(yào)的等等(děng)，款款诱人，成(chéng)为一(yī)种(zhǒng)大众化的街(jiē)头(tóu)食物。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱(ài)人(rén)赠我(wǒ)冰糖(táng)葫(hú)芦”的kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六味斋六(liù)味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是(shì)唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋味(wèi)鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的(de)发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省(shěng)保定(dìng)市徐(xú)水县境(jìng)内河流称号(hào)，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟(shú)度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香(xiāng)味漫长，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧，是河(hé)北(běi)保定的当地名(míng)吃之(zhī)一，起(qǐ)源于清末，在中华旅行(xíng)社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的(de)首要名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经(jīng)重(zhòng)复冲刷熬(áo)制，并将煮熟(shú)的(de)肉(ròu)片切(qiè)成(chéng)薄(báo)片，再配以撕成彩云(yún)状的火烧(shāo)，用(yòng)开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的吃法考究三吃(chī)六(liù)味，即以白肉(ròu)罩(zhào)火烧合(hé)作不同的辅料，便能(néng)够吃出不同的(de)风味来，真是让(ràng)人耐(nài)人寻味。

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