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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零(líng)下18摄(shè)氏(shì)度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生物(wù)的活(huó)性都(dōu)能(néng)受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最(zuì)好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保存一匚字旁的字有哪些，区字旁的字(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)匚字旁的字有哪些，区字旁的字后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会快速的(de)分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人(rén)知道(dào)，到(dào)时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的(de)人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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