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  意大利红烩是什么(me)东西?意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì),通常会用到葡萄酒(jiǔ),是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西,意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道,意(yì)大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃(chī),意大利红烩(huì)是什么意思,意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么做的等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识:

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

  是的,意大利是(shì)发达国家的。

  意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

  也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

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  意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式,通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒,是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

  用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香味。

  常见的红烩(huì)菜肴有:红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

  意大利红烩的烹饪方法:

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂(dì)切(qiè)片。

  西红(hóng)柿去皮(pí)。

  芹(qín)菜、紫洋葱洗净,切成小块,备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热(rè),将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味,之后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟,放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

  3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不(bù)多变(biàn)少,将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀,开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干,最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。保温杯突然间不保温了是什么原因呢,保温杯突然间不保温了是什么原因呢

  红烩意面的做法:

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  1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng),中火煮约15分钟,捞出沥(lì)干水(shuǐ)分,盛盘(pán)待(dài)用。

  2、热锅加油,放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水,烧开后转小火(huǒ),并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块,搅拌均(jūn)匀。

  3、用(yòng)小火加热3分钟,待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解,汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀,然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

  红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

  意大利红烩的做法

  原料:牛肉(ròu)200克(kè),胡萝卜50克,土豆50克(kè),洋葱20克,红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克,香(xiāng)叶1片,花生油50克(kè),黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡(hú)萝卜、土豆,洋葱洗净(jìng),去(qù)皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花(huā)生油(yóu)烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

  

  4、取平底锅上火,放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热,倒入牛肉块,香叶(yè)略炒,随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热,然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱,加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之,焖时应不时翻动,待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

  

  5、装盘(pán)时(shí),先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内,再(zài)将锅(guō)里的原料(liào)汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

  

  特点(diǎn):颜色(sè)深红光亮(liàng),味道浓厚醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛金钱腱(jiàn)300克。

  

  配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁,培(péi)根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条(tiáo)。

  

  调(diào)料:红酒,香叶,百里(lǐ)香,迷(mí)迭(dié)香(xiāng),法(fǎ)香,黑胡椒,黄油,盐(yán)。

  

  制法(fǎ):牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时(shí),在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁(zhī)(快熬好时加(jiā)盐) ;用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng),加入红酒汁(zhī)煮熟,最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮;把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子里,拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

  

  特点:典型的(de)法式乡村菜,红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

  参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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