辣(là)椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于老人来说(shuō)，最好不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用(y中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单òng)冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒，它(tā)们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍(pāi)干，才继(jì)续下(xià)一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特(tè)别(bié)注意不要(yào)用手触(chù)碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘(pán)或(huò)托盘(pán)，因为它(tā)们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供日(rì)后使用中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最(zuì)低温(wēn)烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食(shí)物脱水机(jī)，让辣(là)椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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