杭(háng)州市商务局牵(qiān)头起草(cǎo)《关于加快推进杭帮菜研发和预制(zhì)菜产(chǎn)业高质量发展(zhǎn)的实施(shī)方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求(qiú)意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市培育(yù)10家以上预制菜(cài)龙头生产企业，100家规模(mó)以(yǐ)上(shàng)预制菜企业，研发1000道以上杭(háng)帮菜创新(xīn)菜(cài兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口)品，培育10000个以(yǐ)上全国连锁杭帮菜经营门店(diàn)和预(yù)制(zhì)菜经销(xiāo)网点(diǎn)，全产业链(liàn)总产值(zhí)达千亿元以上。

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