怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和(hé)特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容(róng)器，因(yīn)为塑料(liào)很(hěn)可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛(ni九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示ú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄(táo)往(wǎng)往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实(shí)性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄(jiā)和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨(zhà九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还(hái)会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是(shì)错(cuò)误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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