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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样(yàng)的(de)茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特(tè)色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。