榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了(le)的(de)话，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在(zài)选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和(hé)外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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