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白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人(rén)们接(jiē)受(shòu)葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明(míng)，微黄(huáng)带(dài)绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工(gōng)业制剂和色(sè)素(sù)，是真正意义上的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在(zài)喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以(yǐ)，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)和保(bǎo)存(cún)日期完全不同(tóng)的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要经过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意(yì)要加(jiā)一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵(jiào)罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中(zhōng)要注(zhù)意与空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最(zuì)好有一个排气(qì)口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的(de)气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则(zé)会造成发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷(cí)材质的(de)，容量不需要太大，刚(gāng)好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清(qīng)洗(xǐ)感觉(jué)并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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