关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

相关标签：肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好 肠粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的 做肠粉用什(shén)么粉

关于肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(di再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活àn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

相关标签(qiān)：肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好 肠粉一般用什么粉做的 做肠粉(fěn)用什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活