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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情况下(xià)也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变(biàn)质(zhì)的(de)情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不(bù)要吃(chī)了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些(苏州市相城区邮编是多少xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(苏州市相城区邮编是多少yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸(suān)会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在(zài)里面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不(bù苏州市相城区邮编是多少)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就不要(yào)再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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