关于肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(d斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说e)米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chén斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说g)团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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