意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网(公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组织的(de)成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(l公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代ì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代