竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要(yào)注(zhù)意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却(què)的(de)时候务(wù)必要做到(dào)彻(chè)底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的(de)时(shí)间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个(gè)人方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建(jiàn)议(yì)用太烫(tàng)的(de)水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需(xū)要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食(shí)用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是(shì)根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sū女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束n)不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称糖度丰(fēng)富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的(de)调(diào)节机体和预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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